Знаете ли вы, что…

• На роль молодого Ганнибала Лектера пробовались многие молодые актеры, среди которых были Хейден Кристенсен, Маколей Калкин, Хью Дэнси, Руперт Френд, Доминик Купер, Том Стёрридж и Том Пэйн.
• В качестве композитора фильма рассматривался Томас Ньюман.
• Со съемочной площадки были украдены бутафорская отрубленная голова и резиновый пенис.
• Актер Стивен Уолтерс (Зигмас Милко) в реальной жизни страдает клаустрофобией.
• На роль солдата, который съедает младшую сестру Ганнибала, режиссер Питер Веббер хотел пригласить шведского актера Микаэля Персбрандта, но оказалось, что тот уже занят в новом проекте и снимается в Швеции.